pâtes au citron et noix

19 Octobre 2012 …

Une petite recette toute simple. Tellement que je n'avais d'abord pas pensé la publier. Et puis finalement... c'est tellement bon, que la voici ! Ingrédients pour 4 personnes 400 g de pâtes de votre choix 100 g de noix décortiquées...

Cotes de veau, croûte de sauge et parmesan

17 Octobre 2012 …

Oui cette photo est d'un kitsch affligeant. Trop pressée de dévorer ce plat qui sentait si bon... je n'ai pas eu le temps de peaufiner ! A refaire donc ! La sauge revient souvent ici, et pour cause... j'ai un magnifique peid de sauge...

Petits gateaux aux figues fraiches et au miel

15 Octobre 2012 …

Tant qu'on en trouve encore... de délicieux petits gateaux bien moelleux, parfaits pour le petit dej du dimanche. On peut y ajouter des noix ou des noisettes, c'est encore meilleur ! Bientôt vous pourrez remplacer les figues par des...

Merveilleuse tarte aux figues, ganache mascarpone et chocolat blanc

8 Octobre 2012 …

On croule encore sous les figues chez ma soeur... avant de les écluser en confitures ou de les congeler, je fais quelques délicieuses gourmandises. Une petite pate sablée croquante, une ganache mascarpone et chosolat blanc qui fait...

Gazpacho pour l'apéro avec une chantilly au basilic

5 Octobre 2012 …

Un petit plaisi pour profiter des derniers rayons du soleil. On a tendancre à se jeter sur les tomates en juin... mais, dans notre potager comme partout, c'est à la toute fin de l'été qu'elles sont les plus nombreuses et savoureuses...

Financiers coco-citron

3 Octobre 2012 …

Mmmh une petite gourmandise des îles pour accompagner le thé... De la noix de coco râpée à la place de la traditionnelle poudre d'amandes, et le tour est joué. La prochaine fois, j'en ferai une version au citron vert... Ingrédients...