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Patisson au riz et champignons

2 Octobre 2013 …

Le patisson est un légume très joli, mais que je trouve maheuseusement un peu insipide (aïe les fans de patisson vont me tomber dessus...). Du coup, je préfère le cuisiner un peu, avec quelques ingérsdients qui en relèvent un peu le...

Club sandwich extra frais : coppa, feta et concombres

30 Septembre 2013 …

Le genre de repas vite fait dont je raffole, pour le déjeuner ou un dîner devant la télé. Croquant et bien frais, on est bien sûr très loin du triangle des aires d'autoroutes (je n'en mange que sur les aires d'autoroute... bizarre...

Tarte aux orties et fromage frais avec un peu de chorizo... mais oui, ça se mange !

16 Mai 2013 …

Je vous ai fait le coup avec des financiers et des lasagnes... ben voici la tarte.Les orties ont un léger côté poivré qui fait merveille dans une tarte. J'ai ajouté quelques morceaux de chorizo, que vous pourrez remplacer par une autre...

Galettes de pois-chiches aux légumes et au curry

22 Mars 2013 …

Une recette qui en jette avec les fonds de placard... Il faudra un jour que je fasse une liste des indispensables du placard bien équipé. La boite de pois-chiches en fait partie, on peut improviser plein de choses avec. Ici, on n'est...

Gratin de pommes de terre au citron et à l'aneth, en souvenir de la Finlande

14 Février 2013 …

On ne pense pas souvent à mettre du citron dans les préparations salées, en dehos du poisson évidemment. Et pourtant, que ce soit dans les pâtes, ou ici, avec des pommes de terre, c'est très très bon ! Le genre de recette qui me rappelle...

Le plat vite fait du midi : pâtes aux épinards, raisins secs et noix

12 Février 2013 …

J'ai la grande chance de déjeuner à la maison le midi. Même s'il ne dure pas longtemps, c'est agréable de pouvoir faire un vrai break dans la journée. On me demande souvent des idées de recettes rapides et qui changent pour la pause...