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Une idée pour changer : purée de céleri au mascarpone

Sauces et accompagnements


Une idée pour changer : purée de céleri au mascarpone

10 Décembre 2012

Je n'ai jamais été une grande fan du céleri. Son odeur me rappelle immanquablement le céleri rémoulade que ma grand mère achetait chez le traiteur, et très honnêtement... beurk. Et puis j'ai eu l'occasion de me réconcilier avec ce...

Best of fêtes... idées recettes pour Noël

Best of fêtes... idées recettes pour Noël

7 Décembre 2012

J'ai fait ici une petite compil des recettes publiées sur le blog adaptées aux fêtes de fin d'années. De quoi piocher quelques idées pour vos petits festins ! Apéro - Bricks au foie gras - Pizza-sushi et chantilly au wasabi - Rillettes...

Petits fondants chocolat-crème de marron

Desserts


Petits fondants chocolat-crème de marron

5 Décembre 2012

Comment vous dire ? les mots me manquent... un pur bonheur ! J'avais peur que le mariage chocolat-crème de marrons ne fonctionne pas, que l'un écrase l'autre... Eh bien, je n'ai rien à dire. L'équilibre est juste parfait, tant pour...

Gnocchi au potimarron et beurre de sauge

Plats


Gnocchi au potimarron et beurre de sauge

3 Décembre 2012

Un merveilleux petit délice d'automne, facile, rapide, pas cher et original...A servir en plat unique ou bien en accompagnement d'une volaille rôtie par exemple. J'ai utilisé ici du potimarron, mais la recette fonctionne très bien...