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Les articles "desserts"

Double layer cake fraises mascarpone... le gâteau de princesse

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Double layer cake fraises mascarpone... le gâteau de princesse

29 Juillet 2013

Avec deux mois d'absence à me faire pardonner, il faut bien une recette spectaculaire ! Pour célebrer la toute première bougie de ma puce, je me suis lâchée sur le rose et la crème. Un vrai gâteau de princesse, aussi joli que bon....

Le gâteau au chocolat pas très présentable...

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Le gâteau au chocolat pas très présentable...

8 Avril 2013

Très librement inspiré du fameux indémoulable de Trish Deseine, avec plus de chocolat, et moins du reste... C'est LE gâteau rapide, facile, et redoutable du moment dans ma cuisine ! En fait c'est tout simplement une mousse au chocolat...

Gâteau-crumble aux framboises

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Gâteau-crumble aux framboises

28 Janvier 2013

Ca fond, ça croque... un petit délice pour accompagner le thé ou le café. A tester aussi avec des myrtilles, ça marche très, très bien ! J'aime les proportions de la recette, toutes simples, 100 grammes de tout, on dirait un formule...

Petits fondants chocolat-crème de marron

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Petits fondants chocolat-crème de marron

5 Décembre 2012

Comment vous dire ? les mots me manquent... un pur bonheur ! J'avais peur que le mariage chocolat-crème de marrons ne fonctionne pas, que l'un écrase l'autre... Eh bien, je n'ai rien à dire. L'équilibre est juste parfait, tant pour...

la crème de la crème... petites crèmes au four à la crème de marrons

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la crème de la crème... petites crèmes au four à la crème de marrons

16 Novembre 2012

Un petit délice tout à fait de saison, à faire et refaire ! Je ne m'étais jamais attardée sur les possibilités de la crème de marrons... grossière erreur ! Les idées fourmilleent ces jours-ci, et je risque bien d'y revenir prochainement......

Merveilleuse tarte aux figues, ganache mascarpone et chocolat blanc

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Merveilleuse tarte aux figues, ganache mascarpone et chocolat blanc

8 Octobre 2012

On croule encore sous les figues chez ma soeur... avant de les écluser en confitures ou de les congeler, je fais quelques délicieuses gourmandises. Une petite pate sablée croquante, une ganache mascarpone et chosolat blanc qui fait...

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