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Ravioles de gambas et chorizo au lait de coco

Plats


Ravioles de gambas et chorizo au lait de coco

30 Mars 2012

Chorizo, gambas et lait de coco, un mariage parfait de saveurs. Une association qu'on a envie de décliner à l'infini, tout simplement au wok avec un peu de riz, ou dans une recette un peu plus classieuse comme celle-ci. La réalisation...

Un apéro qui change : brick au foie gras

Apéro et tapas


Un apéro qui change : brick au foie gras

28 Mars 2012

Du foie gras mêlé de saveurs un peu orientales... un vrai régal qui n'a pas fait long feu chez nous. Ce qui explique la photo un peu... rapide ! Pour cette recette, il vous faut certes du foie gras entier (si vous prenez du bloc, il...

Gateau - tuerie chocolat cacahuètes

Desserts


Gateau - tuerie chocolat cacahuètes

26 Mars 2012

Parce qu'il faut bien une gourmandise pareille pour bien commencer la semaine. Je préviens tout de suite les lecteurs au régime, vous pouvez passer votre chemin et manger une pomme, on n'est pas là pour rigoler ! Mais les gourmands...

Canneloni aux épinards... avec du soleil dedans !

Plats


Canneloni aux épinards... avec du soleil dedans !

20 Mars 2012

Comme c'est un légume de fin d'hiver, j'associe souvent les épinards avec des ingrédients "d'hiver" : saumon, crème... Mais cette fois, j'ai eu envie de prendre les choses par le bon côté. Alors on va dire que c'est un légume de début...

Lasagnes saumon poireaux

Plats


Lasagnes saumon poireaux

14 Mars 2012

Du simple et bon, qui fait du bien les soirs d'hiver... Une recette inratable, à faire les yeux fermés ! Je l'ai faite avec du saumon fumé, mais vous pouvez bien spur utiliser du saumon frais, c'est encore meilleur. Mettez le poisson...

Petits cakes orange chocolat pistaches

Petits dej et goûters


Petits cakes orange chocolat pistaches

12 Mars 2012

En règle générale, je ne suis pas très fan de l'association chocolat noir - orange. Mais pour une fois, j'ai eu envie de faire une exception... que je n'ai pas regrettée ! Du moelleux, du croquant et des saveurs juste parfaites ! Vous...

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