Brioche perdue à la cannelle

30 Janvier 2012 …

Après la débauche de pizze la semaine dernière, une grosse envie de douceur sucrée... Voici une vraie recette doudou, qui sent l'enfance, le coin du feu et la tasse de thé fumante. Qui plus est, elle met à l'honneur mon épice préférée...

Pizza en série n°3 : poireaux - thon un peu pimentée !

27 Janvier 2012 …

Et.... tadaam ! voici la dernière de la série. C'est la pizza des frigos vides et des fonds de placard. Complétez-la avec de que vous avez, ce que vous dénichez au fond de votre congélateur (je suis sûre qu'avec un petit reste d'épinards,...

Pizza en série n°2 : ricotta - basilic - poulet

25 Janvier 2012 …

En voilà une qui fleure bon le soleil... Je n'ai pas jugé bon d'y ajouter de base de tomate ou de crème, avec la ricotta, et surtout le mélange huile d'olive, ail et basilic, ça n'est pas indispensable. Mais n'hésitez pas à ajuster...

Pizza en série n°1 : poulet et curry

23 Janvier 2012 …

Une grosse envie de pizza cette semaine... J'ai donc fait une bonne quantité de pâte, que j'ai divisé en 3, pour trois saveurs différentes... Voici la numéro 1 aux saveurs indiennes ! Ingrédients : 250 gr de pâte à pizza 4 ou 5 tranches...

Risone aux poireaux et à la truite fumée

16 Janvier 2012 …

J'aime ces pâtes en forme de riz. Cette fois encore, j'ai cuisiné le risone un peu comme un risotto, avec un bouillon. Un résultat bien crémeux, des poireaux fondants, qui se marient à merveille avec la truite fumée. Le tout révéillé...

Pancakes au yaourt et aux myrtilles

9 Janvier 2012 …

Un petit déj bien gourmand, et diététiquement correct en prime ( féculents, fruits et produits laitiers... y'a tout ce qu'il faut) ! Dans une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat blanc, l'association...