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Les articles "petites douceurs"

More than perfect cookies

Petites douceurs


More than perfect cookies

6 Janvier 2012

La quête du cookie parfait... un boulot de longue haleine. Trouver les proportions très exactes des bons ingrédients, la bonne durée et température de cuisson, tout ça prend du temps. Ca a commencé avec cette recette. Tout à fait délicieuse...

Tuiles aux pistaches

Petites douceurs


Tuiles aux pistaches

20 Octobre 2011

De bonnes tuiles craquantes, toutes vertes (ça fait toujours son petit effet !) et très très bonnes. Elles sont parfaites pour accompagner le thé, ou avec une petite mousse au chocolat.J'ai tout simplement repris la traditionnelle...

Gelée de poires façon pain d'épices

Petites douceurs


Gelée de poires façon pain d'épices

17 Août 2011

Reprise après une pause estivale, dont je partagerai très bientôt quelques souvenirs... La fin de l'été est ici synonime de fruits et légumes à profusion. Après une première vague de pommes (la seconde est proche), voici la déferlante...

Financiers aux cerises

Petites douceurs


Financiers aux cerises

30 Mai 2011

2011 est une années à fruits en général, et à cerises en particulier. Il nous en arrive de partout, de toutes variétés... un vrai bonheur.Quand je ne les ai pas toutes dévorées natures, j'aime bien m'essayer à quelques essais de mignardises.Ces...

Mini financiers au chocolat, éclats de pistaches et de chocolat blanc

Petites douceurs


Mini financiers au chocolat, éclats de pistaches et de chocolat blanc

26 Avril 2011

Une petite tuerie chocolatée, un vrai bonheur... à décliner en gros financiers si le coeur vous en dit. Ici la qualité du chocolat est pimordiale bien sûr, choisissez le avec un fort pourcentage de cacao, car la recette est assez sucrée...

Faux lassi express mangue - abricot - coco

Petites douceurs


Faux lassi express mangue - abricot - coco

1 Février 2011

Avec le reste de mangue d'hier , une peite douceur toute fraîche, un petit rayon de soleil l'hiver... Je l'ai nommé "faux lassi", car je n'ai aucune idée de la façon dont sont faits les "vrais", mais disons que je m'en suis librement...

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