Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Les articles "desserts"

Moelleux aux poires et coeur coulant de caramel au beurre salé

Desserts


Moelleux aux poires et coeur coulant de caramel au beurre salé

17 Octobre 2011

Mmmhhh, c'est bon ça ! De la gourmandise à l'état pur, tellement simple que je me demande comment je n'y ai pas pensé plus tôt ! Après un premier essai pas très concluant (four pas assez chaud, cuisson trop longue, l'effet coulant...

Panna cotta coco et caramel de gingembre

Desserts


Panna cotta coco et caramel de gingembre

12 Octobre 2011

Encore de la panna cotta ??? Ben oui, encore ! Je ne m'en lasse pas, je trouve que c'est un dessert génial. Comme ça c'est dit, vous risquez d'en voir encore quelques variantes ici. Le mariage coco-gingembre, je n'ai rien inventé,...

Un gâteau aux pommes vraiment bien moelleux, avec une touche de speculoos

Desserts


Un gâteau aux pommes vraiment bien moelleux, avec une touche de speculoos

21 Septembre 2011

Les bonnes vieilles recettes de gpateaux, celles qui sentent bon les goûters d'enfance, j'adore. J'aime cette recette, sur la base d'un gâteau au yaourt, associée à la douceur de la pâte de speculoos. Ingrédients 200g de farine 3 oeufs...

Panna Cotta au chocolat blanc et framboises

Desserts


Panna Cotta au chocolat blanc et framboises

15 Septembre 2011

Les framboises fraîches vont être de plus en plus difficiles à trouver... il ne faut pas hésiter à utiliser des fruits surgelés pour ce genre de recettes. Ils seront quoi qu'il arrive bien plus savoureux que des fruits cueillis à l'atre...

Pana cotta à la rose et aux fraises, c'est bollywood !

Desserts


Pana cotta à la rose et aux fraises, c'est bollywood !

30 Août 2011

Toujours dans mon élan du vite, vite, profitons de l'été : les fraises ! C'est le moment de profiter des variétés remontantes comme la mara des bois. mmmh. J'ai depuis longtemps dans mon placard une bouteille de sirop de rose acheté...

Baklawa aux pommes

Desserts


Baklawa aux pommes

20 Juillet 2011

Des pommes, encore des pommes. Une fois qu'on s'est assuré de réserves de compotes et de gelées, place aux pâtisseries. Un grand classique de la cuisine orientale, déclinée aux pommes. C'est un incontournable dont je ne me lasse pas....

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>