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Brunch du dimanche : pancakes aux pommes et à la confiture de lait...

Petits dej et goûters


Brunch du dimanche : pancakes aux pommes et à la confiture de lait...

4 Mai 2012

Recette à haut risque d'addiction, vous serez prévenus ! On refait une tournée de pancakes parce qu'il reste de la confiture de lait... qu'on terminera de toute façon le doigt direct dans le pot, c'est comme ça ! Je vous recommande...

Linguine aux asperges vertes et à la coppa

Plats


Linguine aux asperges vertes et à la coppa

2 Mai 2012

Encore l'asperge, verte cette fois. Une recette très simple à réaliser et pourtant absolument parfaite, un vrai délice ! Je trouve que l'asperge apporte une petite touche raffinée, et se marie à merveille avec la coppa. Ingrédients...

Panna cotta chocolat blanc et fève tonka

Desserts


Panna cotta chocolat blanc et fève tonka

30 Avril 2012

Beaucoup vue et goûtée dans les pâtisseries branchées, je n'avais jamais cuisiné la fève tonka... Pour une première, j'ai préféré jouer la carte de la simplicité, en choisissant un dessert sobre. Et pour mettre en valeur ce genre de...

Risotto aux asperges blanches

Plats


Risotto aux asperges blanches

25 Avril 2012

A fond les ballons, c'est la pleine saison des asperges, profitons-en ! Même si je les apprécie beaucoup froides, avec un vinaigrette, je trouve qu'elles se révèlent encore mieux chaudes, avec une touche de charcuterie, en accompagnement...

Cookies moelleux coco-chocolat

Petits dej et goûters


Cookies moelleux coco-chocolat

23 Avril 2012

Certains biscuits ne survivent pas plus de quelques heures une fois sortis du four... comme c'est bizarre ! Du coup je me demande si je dois me vexer quand j'ai quelques restes pour le goûter du lendemain... Un petit bonheur pour réchauffer...

Tarte qui croque poulet, épinards et tomates séchées

Plats


Tarte qui croque poulet, épinards et tomates séchées

16 Avril 2012

Je trouve toujours intéressant de voir ce que chacun a toujours dans son placard ou son frigo. Les grands indispensables qui permettent d'improviser un dîner rapide, et d'avoit toujours sous la main de quoi se faire plaisir en attendant...

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