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Filet mignon, endives braisées, orange et miel

Plats


Filet mignon, endives braisées, orange et miel

30 Janvier 2013

J'ai failli ne pas publier cette recette... photo plus que loupée, encore plus qu'à l'acoutumée.Parce que chez moi, les photos pou le blog, c'est environ 2 secondes avant de commmencer à manger. Si je prends mon temps, rectivie la...

Gâteau-crumble aux framboises

Desserts


Gâteau-crumble aux framboises

28 Janvier 2013

Ca fond, ça croque... un petit délice pour accompagner le thé ou le café. A tester aussi avec des myrtilles, ça marche très, très bien ! J'aime les proportions de la recette, toutes simples, 100 grammes de tout, on dirait un formule...

la tarte indécente : pâte à cookies et chocolat

Petits dej et goûters


la tarte indécente : pâte à cookies et chocolat

17 Janvier 2013

En ce moment, températures de saison obligent, je 'ai envie que de recette doudous, de thé brûlant, de soupe groumande, et de chocolat, chocolat, chocolat... Pour répondre à une double envie de cookies et de tarte au chocolat, j'ai...

2013 en douceur : roulés au café et à la cardamome

Petits dej et goûters


2013 en douceur : roulés au café et à la cardamome

7 Janvier 2013

Après quelques tranches de foie gras et une ou deux coupettes, me revoici ! Pour recommencer tout doux, une recette savoureuse pour le petit déj ou le goûter. Le principe est le même que pour les cinnamon rolls : une bonne pâte briochée,...

Une idée pour changer : purée de céleri au mascarpone

Sauces et accompagnements


Une idée pour changer : purée de céleri au mascarpone

10 Décembre 2012

Je n'ai jamais été une grande fan du céleri. Son odeur me rappelle immanquablement le céleri rémoulade que ma grand mère achetait chez le traiteur, et très honnêtement... beurk. Et puis j'ai eu l'occasion de me réconcilier avec ce...

Best of fêtes... idées recettes pour Noël

Best of fêtes... idées recettes pour Noël

7 Décembre 2012

J'ai fait ici une petite compil des recettes publiées sur le blog adaptées aux fêtes de fin d'années. De quoi piocher quelques idées pour vos petits festins ! Apéro - Bricks au foie gras - Pizza-sushi et chantilly au wasabi - Rillettes...

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