My sukalde - petits plats, douceurs et gourmandise

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Mercredi 23 mai 2012 3 23 /05 /Mai /2012 07:00

La saison de l'agneau (et des épinards aussi d'ailleurs) pour un peu de temps encore... profitons-en. Une recette au goût de voyage, à laquelle vou pouvez ajouter quelques légumes de printemps en fin de cuisson, comme des petits pois, des fèves fraîches ou même des pointes d'aperges. […]

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Lundi 21 mai 2012 1 21 /05 /Mai /2012 07:00

Perfect carrot cake

La première fois que j'ai gouté un carrot cake remonte à la fac, je n'ose compter les années. Une amie rentrait de suède et nous a préparé une recette apprise là-bas. A l'époque, point de starbucks à tous les coins de rue, et je me rappelle avoir été très intriguée (des carrottes et du fromage […]

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Mercredi 9 mai 2012 3 09 /05 /Mai /2012 07:44

Cookies chocolat et double cacahuettes

Gourmandise à l'état pur. Je vous ai déjà dit combien le chocolat et la cacahuette se mariaient bien avec cette recette... En voici la preuve une fois de plus.J'ai gardé la recette de base de mes cookies préférés, que j'ai légèrement adaptée, en remplaçant une partie du beurre par du beurre de […]

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Vendredi 4 mai 2012 5 04 /05 /Mai /2012 07:00

Brunch du dimanche : pancakes aux pommes et à la confiture de lait...

Recette à haut risque d'addiction, vous serez prévenus ! On refait une tournée de pancakes parce qu'il reste de la confiture de lait... qu'on terminera de toute façon le doigt direct dans le pot, c'est comme ça ! Je vous recommande fortement une petite variante avec de la banane à la place des […]

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Mercredi 2 mai 2012 3 02 /05 /Mai /2012 07:00

Linguine aux asperges vertes et à la coppa

Encore l'asperge, verte cette fois. Une recette très simple à réaliser et pourtant absolument parfaite, un vrai délice ! Je trouve que l'asperge apporte une petite touche raffinée, et se marie à merveille avec la coppa. Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte d'asperges vertes 600 gr de linguine […]